Agar prah 10g Amylon GF

3.60 KM

Opis

Agar se mora dovesti do vrenja kako bi potom mogao gelirati. S druge strane, nije mu potreban hladnjak da bi se stvrdnuo, jer se događa na 35-40°C. Vrijeme potrebno za skrućivanje je mnogo kraće od vremena želatine. Savjeti za korištenje: kolači, šalice, aspici deserti od pudinga – panna cotta, nepečeni cheesecake pekmez – 500g voća izmiješati ili zgnječiti i prokuhati, dodati prethodno namočenu 1 žličicu agara i kuhati dok se agar ne otopi, na kraju zasladiti po ukusu. Čuvati u hladnjaku ili kuhati. žele bomboni za djecu ili desert za deserte – skuhati agar u voćnom soku i izliti u kalupe za led, tekućinu možete sipati i na lim za pečenje u tankom sloju, pustiti da se stvrdne i izrezati razne oblike Agar-agar je nezamjenjiv proizvod za vegetarijance i vegane i odličan je za sve ostale. Agar lako zamjenjuje životinjsku želatinu, dok je čisto biljna. Proizveden je od morskih algi i stoljećima je najčešće sredstvo za želiranje u Aziji. Nastaje kuhanjem tenguse crvene morske alge, dobivena juha nakon hlađenja ima konzistenciju poput gela i na kraju se potpuno skrutne. Ta se masa zatim suši i zatim reže, drobi ili melje. Amylon je češka marka škrobne hrane, kao što su pudinzi, okruglice, kaše, zgušnjivači, palačinke, palačinke od krumpira, prašci za pecivo i drugo. Povijest Amylona seže do kraja 19. stoljeća, a sama tvrtka Amylon osnovana je 1912. godine spajanjem dviju tvornica škroba u Přibyslavu i Nížkovu. Amylon od 2011. godine proizvodi niz bezglutenskih proizvoda organske kvalitete koje možete pronaći u našem asortimanu. Amylon podržava lokalnu proizvodnju. Organska hrana uvijek prolazi kroz sustav inspekcija i certificiranja, što osigurava njihovu kvalitetu i omogućuje im da nose ovu oznaku. Njihovu biokvalitet će posebno cijeniti ljudi zainteresirani za ekološku poljoprivredu i održivi poljoprivredni sustav. Zanima li vas više o organskoj poljoprivredi? Pročitajte članke u našoj biografiji. Sastav Agar * (Rhodophyceae). * Proizvod organskog kontroliranog uzgoja. Skladištenje Čuvati na suhom mjestu i temperaturi do 30°C

Opis

SASTAV: agar (Rhodophyceae) – * proizvod kontrolisanog organskog uzgoja.

Priprema: Bio agar (10 g) pomešati u 1 litar hladne vode i zasladiti po potrebi. Pustite da provri uz stalno mešanje, kuvajte 3 minuta. Ostavite da se malo ohladi nakon kuvanja pa sipajte u kalup i ostavite da se stegne u frižideru.

Nutritivne vrijednosti u 100g: kJ 700/167 kcal; masti 0g, od
toga zasičene masti 0g, ugljikohidrati 0.4g, od toga šećeri 0.4g, vlakna 0g, proteini 0g, sol 1.25g. Krajnji datum upotrebe i neto težina otisnuti na pakovanju. Zemlja porijekla: Češka