Baobab u prahu 150g BIOfan

Baobab (Adansonia digitata) se javlja u suhim krajevima podsaharske Afrike, a predstavnik je drveća poznatih kao “velikih pet”, koje također uključuju Tamarindus indica, Zizyphus mauritiana, Sclerocarya birrea i Mangifera indica. Baobabovi igraju važnu ulogu u osiguravanju uravnotežene prehrane jer njihovi jestivi dijelovi opskrbljuju vitaminima, mineralima, proteinima i energijom koja se obično ne dobiva iz prehrane u kojoj dominiraju žitarice u suhim područjima Afrike. Rijetko se u velikim količinama u voću i povrću može naći mineral kalcij. Baobab suha voćna pulpa sadrži impresivne količine ovog mikronutrijenta u rasponu od 257 do 370 mg / 100 g. Među najboljim zdravstvenim prednostima baobab praha su njegovi antioksidansi flavonoidi, askorbinska kiselina, tokoferoli i karotenoidi. Zbog visokog sadržaja vitamina C, baobab doprinosi procesu stvaranja kolagena i jačanju imuniteta, borbi sa gripom, prehladama, raznim virusima ali i u terapiji jednog od najčešćih poremećaja na svijetu: nedostatku željeza.